Adjunto Adverbial e a Cerveja

Por quê a cerveja desce "redondo" e não "redonda"?
(Rafael Oliveira - Campinas/SP) 

O termo "redondo" se refere ao modo com que a cerveja desce, e não à forma da cerveja. Ou seja, a cerveja não é redonda (aliás, a cerveja não tem forma definida), mas desce de modo redondo.

Em termos gramaticais, o que acontece é que "redondo" é um adjunto adverbial (poderia ser escrito "redondamente") modificando o verbo "descer", e não o substantivo "cerveja".